Poêlon à sauce

Paris, 1774-1775

Superbe poêlon à sauce en argent massif (950/1000), manche en palissandre d'origine.

Bien insculpé sur le bord:

- poinçon de charge du fermier général J.-B. Fouache (A couronné, Paris 1774-1780)
- poinçon de jurande utilisé du 16 juillet 1774 au 15 juillet 1775 (L couronné, partiellement effacé)
- poinçon de décharge ("une teste de boeuf")

Le poinçon de maître est illisible.

Trace de monogramme presque entièrement effacé.

À noter la présence d'un poinçon utilisé de 1782 à 1789 pour marquer les "ouvrages vieux" (une lyre), ce qui signifie que ce poêlon, fabriqué en 1774-75, a été racheté et revendu par un orfèvre parisien une dizaine d'années plus tard.

Parfait état (léger jeu dans le manche, cependant)
Longueur totale: 35 cm
Diamètre: 18,3 cm
Poids brut: 433 g
 

 

 

 

 

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